קרפצ׳יו סלק עם פטה כבד

אני אוהבת הפתעות טעימות ובמיוחד הפתעות שמקלות עליי בבישול! אין כמו המצאות חדשות שחוסכות ממני עבודה במטבח ובילוי ושהות בין הסירים במיוחד בימים חמים אלה שלפתוח גז/ תנור זה סיוט!
לכן שסנפרוסט השיקו ממש בשבוע האחרון במחלקת הקפואים את הסלק האדום- אבל לא סתם, אלא סלק אדום קפוא שלם, שהוא כבר מקולף הבנתי שהחיים שלי הופכים להיות קלים יותר!

עוגת וניל וריבת חלב

אם אתם עוקבים אחרי כאן בבלוג, שמתם לב שאני מכורה לריבת חלב! והפעם לפתח ביתי קיבלתי הפתעה, ריבת חלב לייט של קומידה מבית "אשבל מזון פונקציונלי". הריבה מופחתת קלוריות (55% פחות קלוריות מחברותיה ה"סטנדרטיות"), ללא תוספת סוכר, דלת שומן (0%) עשירה בסיבים תזונתיים (30%) וללא צבעי מאכל.

אמרתי טוב אני אטעם אבל הציפיות היו נמוכות כי ריבת חלב לייט לא נשמעת מתוקה, טעימה ומטריפה. אבל!!! וזה אבל גדול מאד!!! הריבת חלב מעולה, טעימה ואפילו מתוקה מאד ואם היא בריאה יותר אז למה שהיא לא תהפוך להיות הפייבוריט החדשה שלי?! וכך אכן קרה!