חידושים מפתיעים בגבינת שמנת נפוליאון של תנובה

היי כולם מה שלומכם?

הקיץ בועט והוא מקשה על כולנו ואני אישית בימים חמים כאלה, מעדיפה לאכול ארוחות חלביות, קלילות וכייפיות- גם להכנה וגם לקיבה :)

קיבלתי להתנסות את הגבינות נפוליאון החדשות של תנובה,
גבינת שמנת עם בצל - 16% שומן ,
גבינת שמנת עם פלפל חלפיניו- אוהבי החריף זה במיוחד עבורכם - 24% שומן
ויחד עם 2 הטעמים החדשים, גם הטעם הוותיק והאהוב גבינת שמנת בטעם טבעי - 25% שומן :)

ישר המוח שלי התחיל לעבוד ולסובב גלגלים והופ החלטתי על 2 מאכלים קלים להכנה וטעימים מאד :)

לזניה ללא גלוטן:
אני אישית לא אוכלת גלוטן ולכן בחרתי דפי לזניה ללא גלוטן, אבל כמובן אותו מתכון רק עם שינוי לעלי לזניה רגילים מצוין גם כן וטעים בדיוק אותו דבר :)

מצרכים:
ללזניה ניקח את 2 הגבינות: בטעם טבעי ועם בצל
קוטג 5% של תנובה
גבינה צהובה מגוררת
רסק עגבניות
בצל ירוק
ביצה
תבנית אנגליש קייק
ותבלינים ( אני שמתי פלפל שחור ואורגנו)

אופן ההכנה:

מורחים קצת רסק עגבניות על התחתית של התבנית שדפי לזניה לא ידבקו

לאחר מכן מניחים דף לזניה (כמובן אחרי שהרתחתם במים כמו פסטה רגילה)

לאחר מכן מורחים שוב רסק עגבניות ומעליו אורגנו ופלפל שחור (אני מניחה לחוד, אבל אפשר לערבב בצד יחד למי שנוח)

לוקחים בקערית נפרדת את 3/4 קוטג, בצל ירוק לפי הטעם, 2 טעמי גבינות הנפוליאון- מכל גבינה לקחתי 1/3 בערך

ומערבבים ומוסיפים מעל דף הלזניה

לאחר מכך בנדיבות מוסיפים גבינה צהובה

וסוגרים עם דף לזניה

כך מספר שכבות עד שמגיעים לסוף התבנית, ממש כמו בתמונה כאן: וזהו העוגה מוכנה לתנור. 

בערך 200 מעלות עד שהגבינה מזהיבה. 

הלזניה מוכנה!!!

תראו איזו יפה היא מבפנים, כל השכבות מסודרות אחת על השנייה עם הגבינות והבצל :) 

טעים ומושלם!!!!

ומתכון הבא שהוא קליל ממש וטעים:
סלמון נא עם גבינה

מצרכים:
לוקחים את הגבינה עם פלפל חלפיניו החריף
סלמון נא מעושן

וזהו!!!!

אופן ההכנה:
לוקחים את הסלמון , מורחים מעליו את הגבינה ומגלגלים עד לקבלת רול מקסים שאותו חותכים ופשוט מגישים :)
טעים וקריר. מתאים לאירוח וכמנות פתיחה, אפשר לקשט עם בצל ירוק.

כאן למשל שדרגתי את המנה והוספתי חוץ מהגבינה, גם אבוקדו! שדרוג מיוחד וטעים לחובבי האבוקדו :) השילוב של הגבינה עם הפלפל חלפיניו והחריפות שלה יחד עם האבוקדו יוצרים טעם מאד ייחודי לחך.

שיהיה בתאבון!!!

רותם