היי כולם,
לפני מספר ימים ביקרתי במגנום בר בנמל תל האביב שהפעם בשיתוף פעולה עם השף יוסי שטרית והיה מאד טעים.
מגנום, אייקון התענוג האולטימטיבי מבית גלידת שטראוס של יוניליוור שכולנו מכירים, אוהבים וזוללים (למרות הקלוריות) חזר השנה בפעם התשיעית שיפעל עד 25.8.18 ויציע בר שלגוני מגנום על בסיס שמנת, ציפויי שוקולד ותוספות מפנקות במיוחד.
השנה לראשונה במגנום בר תפריט קבוע של 10 שלגונים, בהשראת קינוחים אהובים ומוכרים. התפריט מציע את מגוון שלגוני מגנום ומגנום דאבל (מגנום בטבילת שוקולד כפולה) ותוספות מיוחדות כקולי פירות יער, ג'ל לימון, ג'ינג'ר מסוכר, סבלה זיתים שחורים, קרם גבינה, ביסקוטי, וופל בלגי ועוד.
אבל אני חייבת לציין שאם אתם חולי צליאק כמוני לא תוכלו לבחור איזה תוספת שתרצו, אלא תהיו צריכים לקחת טעם מסוים ועליו פשוט יורידו לכם כמעט את הכל. וחבל שלא היתה גמישות להוסיף דברים אחרים.
יוסי שטרית, שף המסעדות "קיטשן מרקט" ו"משייה" ושופט "משחקי השף", הכין במסגרת שיתוף הפעולה 3 שלגוני מגנום גורמה בהשראת קינוחים האהובים עליו, עם טביעת ידו המאופיינת בטוויסט ים תיכוני למנות קלאסיות:
· בקלאווה של קיץ- מגנום שוקולד בציפוי שוקולד חלב בתוספת תערובת בקלאווה של אגוזים מסוכרים, פיסטוקים, ורדים מיובשים ושברי בצק פילו.
· צ'יזקייק קיטשן מרקט- הקינוח הקלאסי והמיוחד של מסעדת הקיטשן מרקט בגרסת המגנום בר: מגנום וניל בציפוי שוקולד לבן בתוספת קרם גבינה וסבלה זיתים שחורים.
· פאי לימון- מגנום וניל בציפוי שוקולד לבן בתוספת קרם גבינה, ג'ינג'ר מסוכר עלי לואיזה וזילוף ג'ל לימון.
עוד בתפריט המגנום בר:
· מגנום אפוגטו- מגנום וניל בציפוי שוקולד מריר המוגש טבול באספרסו.
· פאבלובה פרי יער- מגנום דאבל פרי יער בציפוי שוקולד חלב בתוספת שברי מרנג ורוד ולבן וקולי פירות יער.
· טירמיסו Inside/Out- מגנום וניל בציפוי שוקולד מריר בתוספת עוגיית ביסקוטי טבולה בקפה, קרם ווניל ואבקת קקאו.
· דאבל וופל בלגי- מגנום דאבל קרמל בציפוי שוקולד חלב בתוספת צ'אנק וופל בלגי, גבישי סוכר וזילוף מייפל.
· טילון Inside/Out- מגנום דאבל שוקולד בציפוי שוקולד חלב בתוספת קרם וניל, עיגול וופל טבול בשוקולד מריר ושבבי שוקולד קפה.
· יוניקורן- מגנום וניל בציפוי שוקולד לבן צהוב בתוספת קצפת סגולה, כוכבי סוכר צבעוניים ומיני וופל.
· קשת בענן- מגנום וניל בציפוי שוקולד חלב בתוספת סוכריות צבעוניות ומיני מרשמלו.
לנוחות הקהל נוספו השנה עמדות הזמנה דיגיטליות עם מסכי מגע, המאפשרות הזמנה מהירה ותשלום עצמאי בכרטיס אשראי, ללא צורך להמתין בקופות וזה פשוט נהדר, אין כמו טכנולוגיה ונוחות מהירה של קנייה בכרטיס אשראי.
מגנום בר - רחבת הדק הצפוני של נמל תל אביב פתוח לקהל הרחב עד ה- 25.8
שעות פתיחה:
א'-ה' 17:00 ועד 23:00
מוצ"ש 21:30 ועד חצות
מחיר: 10 שקלים
(מגנום אפוגטו - 15 ₪)
תהנו מבטיחה שיהיה לכם טעים!!
רותם
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה