אוזני המן

החגיגה ממשיכה ואיתה האפייה! האוזני המן הקודמים שהכנתי חוסלו ועוד לא הגיע החג! לכן סיבוב שני הגיע והפעם
אוזני המן מחופשים וצבעוניים לילדים או גם למבוגרים שאוהבים שוקולד כמוני :)
ושוב למה שאעבוד קשה ואכין בצק לבד שמעדנות סידרו לנו בצק פריך מתוק חמאה מושלם וטעים! להכנה מהירה, קלילה ומאד מאד טעימה של אוזני המן :)

אוזני המן 

מצרכים:

בצק פריך מתוק חמאה של מעדנות

ממרח אהוב - שוקולד השחר 

עדשי שוקולד צבעוניות 

(אבקת סוכר- לקישוט לפני ההגשה והאכילה)

אופן ההכנה:

לוקחים כוס קטנה וקורצים איתה עיגולים על הבצק, הבצק כל כך מושלם ובעובי הנכון שאפילו לא צריך לרדד אותו!

לוקחים את המילוי שנבחר (שוקולד) ומניחים על כל עיגול, מספיק ממש קצת כי אחר כך האוזן המן בתנור נפתחת וכל המילוי יוצא החוצה ומכער לנו את העבודה והאוזן המן נראית פחות יפה ואז גם פוחת החשק לאכילה :) לוקחים כל פינה והופכים את העיגול למשולש (מי שמסתבך איך, אפשר להיכנס לפוסט הקודם של אוזני המון שבו פירטתי יותר- קישור ).
לאחר מכן לוקחים עדשים צבעוניות ומניחים בחלק הפתוח של המשולש, בערך בין 2-4 עדשים.

מניחים את האוזני המן בתבנית על נייר אפייה, עם רווח בין אחד לשני, אופים בתנור ב180 מעלות בערך ל25 דקות וזהו האוזני המן מוכנים! תראו איזה צבעוניות, איזה יופי והטעם מדהים:) הילדים כל כך התלהבו מהצבעוניות והשילוב של אוזני המן עם שוקולד ועוד עם עדשי שוקולד הם שילוב חגיגי וצבעוני שאי אפשר לעמוד בפניו. 

בנוסף הטעם של הבצק מפיל את כולם ואף אחד לא מאמין שבמספר דקות אפשר להגיע לכזו תוצאה מושלמת!!! אז בנינו זהו סוד נפלא שלפעמים לא צריך לספר , שכולם יחשבו שעבדנו שעות במטבח :)

לפני ההגשה ממליצה לפזר מעל קצת אבקת סוכר.

אז שיהיה לנו בתאבון וחג שמח ומבדח
רותם